Apiário Favo de Ouro, de Feira de Santana, premiado em primeiro lugar

O Apiário Favo de Ouro, de Feira de Santana, conquistou o primeiro lugar em qualidade de Mel e o segundo em Pólen, no 1º Concurso do Centro Tecnológico de Agropecuária da Bahia (CETAB) durante a Feira Nacional da Agropecuária (FENAGRO) realizada de 28 de novembro a 6 de deste mês em Salvador. O apiário mantém a tradição de 75 anos quando, foi fundado com a marca Favo de Mel, por José Martins, pai do atual proprietário Ideval Martins, colocando no mercado os melhores produtos do gênero oriundos da ‘Apis Melífera SP’ (abelha com ferrão cruzamento da Italiana com africana).
Para chegar ao prêmio de melhor mel de abelha no concurso realizado pelo CETAB o produto do Favo de Ouro, como dos demais concorrentes, foi submetido a uma serie de procedimentos rigorosos como: exames bioquímico, microbiológico, sensorial e de coloração, obtendo aprovação em todos os testes. “Esse premio eu dedico a todos os apicultores e defensores da natureza” diz Ideval Martins acrescentando que para obter mel de qualidade “é preciso conservar as matas, preservar o meio ambiente” . Quanto a produção de mel este ano ele revela que até o mês de setembro foi muito boa. No momento a expectativa é pela chegada da chuva.