Receitas Nestlé: Sobremesas deliciosas para comemorar o Dia dos Namorados
No dia 12 de junho é comemorada uma das datas mais “doces” do ano: o Dia dos Namorados. Celebrado desde o Século V em alguns lugares da Europa, o dia é marcado pela imagem de São Valentim, santo que realizava casamentos às secretas na época de proibição do matrimônio pelo Imperador Claudio II.
E, para comemorar esta data romântica que marca a união amorosa entre os casais e namorados, Receitas Nestlé sugere 4 sobremesas para adocicar o dia. Confira:
Mini Torta Folhada de Maçã
Ingredientes
Maçãs
● 4 maçãs fatiadas finamente
● suco de 1 limão
● 1 colher (sopa) de açúcar
Creme
● 2 gemas
● 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
● 1 e meia colher (sopa) de amido de milho
● 1 colher (chá) de essência de baunilha
● 1 Caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
Montagem
● 1 pacote de massa folhada laminada (300 g)
● 1 colher (chá) de canela em pó
Modo de preparo
Maçãs
Em um recipiente, coloque as maçãs, o suco de limão e polvilhe o açúcar.
Leve ao microondas, em potência média, por 3 minutos. Reserve.
Creme
Em uma panela, acrescente as gemas, o Leite NINHO, o amido de milho e a essência de baunilha.
Misture bem e leve ao fogo médio, por cerca de 10 minutos ou até engrossar.
Desligue o fogo, junte o NESTLÉ Creme de Leite e reserve.
Montagem
Abra a massa folhada e corte em tiras com 3 cm de largura e 30 cm de comprimento.
Coloque um pouco do recheio por toda a massa e distribua as fatias das maçãs com as cascas viradas para fora.
Dobre a massa no sentido do comprimento sobre o recheio e enrole delicadamente da ponta até o final formando uma rosa.
Polvilhe a canela em pó e coloque em forminhas de empadas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo.
Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.
Coração Lapidado de Chocolate
Ingredientes
Coração de Chocolate
● 300 g de Cobertura Chocolate Meio Amargo NESTLÉ® DOIS FRADES®
Brigadeiro Branco
● 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
● 1 colher (sopa) de manteiga
Geleia de Morango
● 2 xícaras (chá) de morangos picados
● 2 colheres (sopa) de açúcar
● 1 colher (sopa) de suco de limão
Modo de preparo
Coração de Chocolate
Derreta a Cobertura Chocolate Meio Amargo NESTLÉ DOIS FRADES conforme as instruções da embalagem.
Utilize duas formas de bombom no formato de coração lapidado e preencha-a com o Chocolate derretido.
Mantenha a forma virada e leve-a à geladeira para secar o Chocolate.
Brigadeiro Branco
Em uma panela, coloque o Leite MOÇA e a manteiga, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 8 minutos).
Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Geleia de Morango
Em uma panela média coloque os morangos, o açúcar e o suco de limão.
Cozinhe por cerca de 10 minutos até obter ponto de geleia.
Montagem
Na forma com o Coração de Chocolate, coloque uma camada de Brigadeiro Branco, uma camada de Geleia de Morango e finalize com chocolate derretido, para fechar. Deixe secar, se necessário leve à geladeira por cerca de 10 minutos.
Mini Charlotte de Morango e ChocoBiscuits Nestlé
Ingredientes
Recheio
● 2 colheres (sopa) de Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
● 2 colheres (sopa) de NESTLÉ® Creme de Leite Extra Cremoso
● 2 colheres (sopa) de NESTLÉ® Requeijão Cremoso
● 2 colheres (sopa) de geleia de morango
● 1 colher (sopa) de suco de limão
● 1 colher (sopa) de gelatina pó
● 4 colheres (sopa) de água
Montagem e Decoração
● 1 pacote de Biscoito ChocoBiscuits NESTLÉ®
● 1 disco de bolo de baunilha
● 3 colheres (sopa) de geleia de morango
● 1 colher (sopa) de água
● 2 morangos
Modo de preparo
Recheio
Em um recipiente, misture o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite Extra Cremoso, o Requeijão, a geleia de morango e o suco de limão com a ajuda de um batedor de arame.
Dissolva a gelatina na água, espere firmar e leve ao micro-ondas por 10 segundos. Adicione ao creme e misture bem. Reserve.
Montagem e Decoração
Forre um aro de alumínio redondo (8 cm de diâmetro e 2,5 cm de altura) com filme plástico e distribua 6 Biscoitos ChocoBiscuits em pé por toda a lateral interna.
Coloque o disco de bolo no fundo e ajuste bem.
Despeje o creme por cima do bolo e leve para gelar por 1 hora.
Misture a geleia de morango com a água e adicione por cima do recheio firme. Decore com os morangos e 2 Biscoitos ChocoBiscuit. Retire o aro com cuidado e sirva.
Grand Gateau com Frutas Vermelhas
Ingredientes
Massa
● 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
● 3 gemas
● 150 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo derretido
● 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
● 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
● 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
Montagem
● 1 xícara (chá) de frutas vermelhas
● 6 Picolés LA FRUTTA® Coco
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente, misture o Leite MOÇA e as gemas.
Acrescente o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e misture delicadamente. Misture o NESTLÉ Creme de Leite, a farinha de trigo e a manteiga. Distribua a massa em 6 refratários individuais (9 cm de diâmetro), e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos.
Montagem
Retire do forno, decore com as frutas vermelhas e sirva com o Picolé LA FRUTTA Coco.
SOBRE RECEITAS NESTLÉ
Lançada em 2016, Receitas Nestlé é uma plataforma de conteúdo na qual você encontra receitas testadas e aprovadas para todas as ocasiões, bolsos e nível de conhecimento gastronômico. Os vídeos do portal reúnem dicas e o passo a passo das preparações mais simples até as mais elaboradas. O objetivo é deixar a vida de quem cozinha mais fácil, saborosa, equilibrada e variada.
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Em 2020, a marca apostou em ainda mais conteúdo para seus consumidores, com programas fixos e webséries temáticas no Youtube, um blog hospedado em seu site, estreia do perfil no TikTok e diversas ativações nas demais redes sociais que juntas dobraram o número de acessos em relação ao ano anterior e posiciona a marca entre as quatro maiores plataformas de conteúdo culinário do país.
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Yasmin Berlezi e Nara Cavalcante
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