Receitas Nestlé: preparos inspirados no universo Geek para comemorar o dia
O milkshake de 5 dólares, waffles, espaguete de almôndegas, Donuts com confeitos coloridos… quem nunca ficou com água na boca com os preparos cinematográficos?! Neste dia 25 comemoramos o dia do Orgulho Geek, e nada melhor do que celebrar sua série ou filme favorito com uma boa receita inspirada nos pratos da telinha. Para te ajudar nesta jornada, o Receitas Nestlé separou 4 receitas estrelares. Confira:
Almôndegas ao Molho de Tomate
Ingredientes
• 500g de carne moída
• 1 ovo
• 1 cebola pequena ralada
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 2 colheres (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de água fervente
• 1 tablete de MAGGI® Caldo Legumes
• 2 tomates, sem semente picados
• 1 lata de purê de tomate
Modo de preparo
Em um recipiente misture a carne moída, o ovo, a cebola, a salsa e o sal.
Enrole pequenas porções da carne, formando as almôndegas e reserve.
Em uma panela, dissolva o MAGGI Caldo na água fervente e acrescente os tomates e o purê de tomate.
Junte as almôndegas e deixe cozinhar em fogo baixo, com panela tampada, por cerca de 10 minutos.
Waffle com Sorvete, Frutas e Mel
Ingredientes
• 2 ovos
• 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 bolas de Sorvete MOÇA® Brigadeiro
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 5 colheres (sopa) de manteiga derretida (80 g)
• banana em rodelas
• morangos picados
• 1 pote de Sorvete MOÇA® Brigadeiro
• mel
Modo de preparo
Em um recipiente, misture as gemas, a farinha de trigo, o Sorvete NESTLÉ e o fermento em pó até ficar homogêneo.
Acrescente a manteiga e misture bem. Reserve.
Em uma batedeira, bata as claras em neve e incorpore à massa reservada.
Coloque 1 concha da massa em uma máquina de waffle aquecida e deixe até o waffle ficar levemente dourado.
Sirva com as frutas, o Sorvete NESTLÉ Moça Brigadeiro e o mel.
Milkshake Galak com Doce de Leite
Ingredientes
Milkshake
• 5 medidas (scoops) de Sorvete NESTLÉ® Creme Tradicional
• 3 colheres (sopa) de Achocolatado em Pó GALAK®
• 4 colheres (sopa) de MOÇA® de Colher Doce de Leite
Decoração
• 1 colher (sopa) de MOÇA® de Colher Doce de Leite
• 1 Tablete GALAK® em pedaços
• 1 Cookie GALAK® em pedaços
Modo de preparo
Milkshake
Em um liquidificador, bata o Sorvete NESTLÉ, o Achocolatado GALAK e o MOÇA de Colher Doce de Leite até ter uma mistura homogênea.
Decoração
Transfira para um copo e decore com o Moça de Colher Doce de Leite, o Tablete Galak em pedacinhos e o Cookie Galak. Sirva gelado.
Nescau Donuts
Ingredientes
Massa
• 2 tabletes de fermento biológico (30 g)
• meia xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral morno
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• meia xícara (chá) de manteiga derretida
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• meia xícara (chá) de NESCAU®
Recheio e Cobertura
• 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
• 5 colheres (sopa) de NESCAU®
• 1 colher (sopa) de manteiga
Montagem
• chocolate granulado ou confeitos coloridos para decorar
Modo de preparo
Massa
Em um recipiente, misture o fermento, o açúcar, 4 colheres (sopa) de Leite NINHO e 1 xícara (chá) da farinha de trigo, formando uma massa bem mole.
Deixe crescer por 15 minutos e junte a manteiga, o Leite NINHO restante, os ovos e o sal.
Misture bem, acrescentando a farinha de trigo restante e o NESCAU peneirados, mexendo até a massa soltar das mãos.
Faça bolinhas, disponha em uma assadeira e deixe crescer por 10 minutos ou até dobrar de volume.
Achate levemente cada uma das bolinhas e faça furos nos centros com um cortador de biscoito pequeno (2 cm de diâmetro) e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Retire e deixe esfriar.
Recheio e Cobertura
Em uma panela, misture o Leite MOÇA, o NESCAU e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Montagem
Corte as rosquinhas ao meio, recheie com o brigadeiro e passe um pouco do recheio sobre um dos lados da rosquinha, formando os donuts.
Decore com o chocolate granulado ou confeitos coloridos. Sirva.
SOBRE RECEITAS NESTLÉ
Lançada em 2016, Receitas Nestlé é uma plataforma de conteúdo na qual você encontra receitas testadas e aprovadas para todas as ocasiões, bolsos e nível de conhecimento gastronômico. Os vídeos do portal reúnem dicas e o passo a passo das preparações mais simples até as mais elaboradas. O objetivo é deixar a vida de quem cozinha mais fácil, saborosa, equilibrada e variada.
Para oferecer a experiência completa ao público, o portal conta com serviços para facilitar e melhorar o dia a dia na cozinha. Na função “foodlist”, o consumidor pode criar sua lista de receitas e salvar suas favoritas. Além disso, com a função “o que tem em casa”, o portal sugere uma receita a partir de três ingredientes que o usuário marcou como disponível em sua casa.
Em 2020, a marca apostou em ainda mais conteúdo para seus consumidores, com programas fixos e webséries temáticas no Youtube, um blog hospedado em seu site, estreia do perfil no TikTok e diversas ativações nas demais redes sociais que juntas dobraram o número de acessos em relação ao ano anterior e posiciona a marca entre as quatro maiores plataformas de conteúdo culinário do país.
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FSB COMUNICAÇÃO
Yasmin Berlezi e Nara Cavalcante
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